Uno de los emblemas de Las Cìes es el cormorán que se dejo ver poco pero cuando se sumergió en el agua y finalmete salió, lo hizo con una pesca de el pez que lleva en el pico. Mas tarde lo volvi a ver con sus estiradas alas al sol.
Muchos pescadores consideran a los cormoranes grandes competidores por la pesca. Por ello en el pasado fueron cazados casi hasta la extinción. Gracias a los esfuerzos conservacionistas su número se ha incrementado.
Por el contrario en oriente los cormoranes grandes son colaboradores tradicionales de los pescadores, ya que en China, Japón y el sudeste asiático se practica la pesca con cormorán. Consiste en atar una tira de cuero alrededor del cuello de los cormoranes amaestrados, lo bastante apretadas para impedirles engullir a sus presas y los llevan en sus embarcaciones.
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